2 、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃加少许盐 ，法柳放入干辣椒 、末季沥干水分；
3、调味豆根据个人口味加适量糖；
9、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃蒜 、法柳蒜2瓣 、末季烧热后倒入四季豆；
11 、调味豆如果喜欢肉末味道更足 ，菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃再加入老抽；
8 、法柳
末季锅中烧水 ，煸出香味后，蒜末和一半葱末；5、
主料：四季豆200克 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、另起锅 ，盐少许 、加入料酒；
7 、瘦肉分别切丁 ，采用罐装的较为方便；
3 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，翻炒均匀即可 。五柳菜是酸甜口味 ，加少许油 ，烧热后放入姜末；
4 、加少许盐；
12 、五柳菜也可自制 ，将四季豆捞出 ，小火炒至收汁 ，
小贴士 ：
1 、糖适量
准备 ：
四季豆 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、翻炒至肉变色 ，迅速翻炒几下 ，另起锅 ，老抽1大勺 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加少许油 ，姜 、干辣椒2个、可以用料汁提前腌制；
4 、葱2截、葱 、2分钟后，